Nông nghiệp Yến mạch

10 nước sản xuất yến mạch hàng đầu — 2005
(triệu tấn)
 Nga5.1
 Canada3.3
 Hoa Kỳ1.7
 Ba Lan1.3
Phần Lan1.2
 Úc1.1
 Đức1.0
 Belarus0.8
 Trung Quốc0.8
 Ukraina0.8
Tổng cộng24.6
Nguồn: FAO
Oats
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng1.628 kJ (389 kcal)
66 g
Chất xơ11 g
7 g
17 g
Vitamin
Pantothenic acid (B5)
(26%)
1.3 mg
Folate (B9)
(14%)
56 μg
Chất khoáng
Sắt
(38%)
5 mg
Magiê
(50%)
177 mg
Thành phần khác
β-glucan (soluble fiber)4 g
Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho người trưởng thành.
Nguồn: CSDL Dinh dưỡng của USDA
Yến mạch ở SK gần mùa thu hoạch